Профілактика отруєння кавунами
Влітку дуже гостро стає питання про профілактику отруєнь кавунами. Ніколи не потрібно забувати про те, що навіть куплена в правильний час всіма улюблена велика ягода може стати причиною сумних наслідків. Кавун може викликати сильне отруєння. Давайте розберемося, що ж такого страшного таїть в собі смугаста «вкусняшка».
В основному, отруєння кавунами і динями дуже часто залежить від нітратів, які стають невід'ємним компонентом. Щоб посприяти швидкому зростанню і достигання кавунів, недобросовісні фермери «підгодовують» поля нітратовмістними добривами.
Про те, що кавун містить хімію, підкаже його ненатуральний, яскравий колір м'якоті, жовто-коричневі прожилки, а також дуже гладке, як ніби його «відполірували» місце зрізу. У безпечного кавуна зріз схожий на те, що його посипали дрібними крупинками.
Симптоми отруєння кавунами:
Якщо трапилося так, що інтоксикація все ж має місце бути, то прислухайтеся до свого організму:
• раптова стомлюваність
• напади мігрені
• блювота, діарея - ви отруїлися. Все це може проявлятися вже через 2-3 години після того, як ви з'їли неякісний кавун
• також інтоксикація може супроводжуватися лихоманкою
• ломота в суглобах.
З великою обережністю слід поставитися до баштанних культур літнім людям, годуючим матерям і маленьким дітям, бажано до трьох років та особливий ризик загрожує тим людям, які страждають на хронічні захворювання: цукровий діабет, захворювання сечостатевої системи, аденому, виразки, пієлонефрит,відмовтеся від вживання кавунів при діареї.
І ще одна рекомендація, якщо ви все ж вирішили пригостити улюблене чадо ягодою, спробуйте її спочатку самі, і тільки через кілька годин запропонуйте дитині.
Що робити, якщо ви виявили у себе симптоми отруєння кавунами? Необхідно слід терміново викликати швидку допомогу, і ні в якому разі не лікуватися самому. Лікування повинен призначити тільки лікар.
Профілактика отруєнь кавунами і динями .
1. Ніколи не беріть баштанні у тих наметах, які розташовуються уздовж автотрас, у бензоколонок, на стихійних ринках. Кавун має властивість швидко вбирати в себе свинець, який міститься у вихлопних газах. Запам'ятайте самі, і розкажіть іншим, від траси, до намету з кавунами повинно бути не менше 10-20 метрів.
2. Не робіть покупку у таких продавців, у яких кавуни складені купами просто на землі. По-перше, це елементарне не дотримання санітарно-епідеміологічних норм, по-друге, знову ж таки, невідомо що до цього лежало або стояло на тій ділянці землі, де зараз навалено кавуни.
3. Перш ніж подати кавун на стіл, його слід ретельно вимити.
Пам’ятайте, хворобу легше попередити, ніж лікувати. Бережіть своє здоров’я і здоров’я близьких.